Andere soep

Verras familie en vrienden met een knolselderijsoep met chorizo en langzaam gegaarde kaneelappeltjes. Liever iets vegetarisch? Maak dan de zoete aardappelsoep met kokosmelk of de geroosterde rode-bietjessoep met een crumble van pistache.
Janine de Roode, oprichter van Utrechts eerste soepbar Soep-er, heeft haar smakelijke soepen uit alle windstreken gebundeld. Door haar heldere stap-voor-stap uitleg kunt u nu zelf de meest bijzondere soepen thuis maken. De Roode houdt ook rekening met de seizoenen: zo is er voor de wintermaanden een stevige soep en voor een warme zomermiddag een verkoelende salmorejo.
Janine de Roode, Soep-er, Uitgeverij Terra, € 25,99

Kans maken?
Wij mogen 3 exemplaren verloten van Soep-er. Wilt u kans maken op dit boek, vul dan hieronder uw gegevens in: