Do’s-and-don’ts van mosselen
De Zeeuwse mossel is een échte Nederlandse lekkernij. In dit kookboek vind je verrassende manieren om deze zeevrucht te bereiden. Denk aan mosselsaté van de grill, mosselen in dillesaus en Griekse mosselen. Naast bijzondere recepten vind je alle do’s-and’-don’ts wat betreft mosselen, verschillende bereidingswijzen en een kijkje achter de schermen bij de mosselvissers. Door de prachtige fotografie in het boek krijg je direct zin in een lange wandeling over het strand van Zeeland.